Degustação na Road 13:
01: Road 13 Jackpot Riesling 2009 – US$30
De cor branca palha. Grande viscosidade. No nariz aromas elegantes e de intensidade média. Na boca macio, de corpo médio. Boa mineralidade. Retrogosto médio. Muito bom. 86 pontos.
02: Jacpot VRM 2011 US$29
Curiosamente é escrito no rótulo a sequência de letras: VRM iniciais de três castas: Viogniier, Roussane e Marsanne
De cor branca palha. Viscosidade média. No nariz aromas delicados e de alta intensidade. Na boca grande corpo, macio, delicioso.Este vinho tem um teor adicional de doçura que não compromete, pois é sustentado pela sua boa acidez. Retrogosto longo. Muito bom. 89 pontos.
03: Chenin Blanc 2011 US$24
De cor branca palha. Viscoso. No nariz aroma e intensidade média. Na boca macio, retrogosto curto. Bem elaborado. Para o dia a dia. Bom vinho. 84 pontos.
04: Espumante
Feito pelo método Champenoise este espumante, raro por estas bandas estava sem perlage, guardado muito tempo para servir os degustadores. Vinho sem condição de análise organoléptica.
05: Jackpot Pinot Noir 2009 – US$ 35
De cor granada clara. Viscosidade média. No nariz aromas elegantes e delicados de alcatrão. Na boca falta corpo, mas está macio. Retrogosto curto. Vinho bem elaborado. Muito bom. 87 pontos.
06 :Jacpot Syrah 2009 – US$35
De cor granada escura. Alta viscosidade. No nariz ainda o vinho estava fechado sem apresentar aromas. Na boca grande presença, taninos domados e maduros. Muito bom. 87 pontos.
07: Road 13 Fifth Element 2009
Este nome; quinto elemento foi colocado pela vinicola para as quatros castas: Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc + Syrah e o vinho compondo o quinto elemento. Cada um com seu merchandising. Este é o mundo do vinho. Cada rótulo tentando dizer algo.
De cor violeta brilhante. Grande viscosidade. No nariz boa intensidade aromática remetendo a chocolate. Na boca de grande corpo, macio, taninos presentes e maduros. Retrogosto longo. Muito bom. 88 pontos.
08: Late Haverst – Cenin Blanc – US$32
Um vinho de sobremesa de cor branca, clarinho. Viscosidade média. Na boca falta corpo e a doçura não equilibrada com o álcool. Retrogosto curto. Não é o meu estilo de vinho de sobremesa. Fraco.
Degustação na Burrowing Owl:
01: Pinot Gris 2011 – US$25
De cor amarelo claro. Grande viscosidade. No nariz alta intensidade aromática remetendo a abacaxi maduro. Na boca boa presença, ótima acidez, fresco, agradável. Retrogosto longo. Muito bom. 87 pontos.
02: Chardonnay 2009 – US$25
Este vinho passou no carvalho francês e se apresentou de cor amarelo escuro. Alta viscosidade. Aromas lácteos, amanteigado de boa intensidade resultado da malolactica. Na boca macio, ótima acidez. Muito bom. 87 pontos.
03: Pinot Noir 2010 – US$30
De cor violeta. Viscosidade média. No nariz aromas de intensidade média, um pouco fechado sem mostrar complexidade. Na boca de corpo leve, fugidio. Razoável; 79 pontos.
04: Merlot 2009 – US$30
De cor granada. Viscosidade média. Aromas de chocolate de boa qualidade. Na boca de corpo leve. Retrogosto curto. Razoável. 78 pontos.
05: Syrah 2009 – US33
De cor escura, quase negra. Alta viscosidade com boa carga de extrato. No nariz o álcool está sobressaindo tornando o conjunto desequilibrado. Na boca de corpo leve. Retrogosto curto. Bom vinho. 82 pontos
06: Cabernet Franc 2009-US$33
De cor granada bem clara. Baixa viscosidade. No nariz aromas de cereja madura. Na boca de corpo leve, um pouco desequilibrado. Retrogosto curto. Razoável. 79 pontos.
07: Cabernet Sauvignon 2009 – US$38
De cor granada. Alta viscosidade. No nariz aromas de madeira sem esconder a fruta. Na boca taninos verdes, uma pena pois este vinho prometia pelo que tinha mostrado no nariz. Retrogosto curto. Razoável. 78 pontos.Acho que esta casta não se adaptou bem as duras condições climáticas da região.
Degustação na Tinhorn Creek:
01: Gewurztraminer
Este vinho branco desta famosa casta na Alemanha e Alsácia se mostrou de cor amarelo intenso. Grande intensidade aromática, comum a esta casta, sobressaindo o lixia. Na boca grande corpo, boa acidez e equilibrado. Muito bom. 88 pontos.
02: Oldfield Serie 2 Bench White 2011 – US$23
De cor branca, bem clarinha. Viscosidade média. No nariz aromas elegantes, remetendo à pera madura. Aromas de ótima qualidade. Na boca de corpo médio, equilibrado, macio. Muito bom vinho. 85 pontos.
03: Oldfield Serie 2 Bench Rosé 2011 0 US$23
Um Rosé de cor de cebola, bem transparente. Baixa viscosidade. Aromas de rosa. Na boca é curto, mas estava bem fresco. Razoável. 79 pontos.
04: Merlot 2019
De cor rubi. Viscosidade alta. No nariz aromas de cereja. Na boca taninos presentes e domados. Retrogosto médio. Bom vinho. 83 pontos.
05: 2 Bench Red 2005
Um corte de Cabernet Sauvignon (40%), Merlot, (40%) e restante de Cabernet Franc. De cor rubi. Boa viscosidade.No nariz aroma de intensidade média remetendo a couro. Na boca de corpo leve, taninos presentes, mas um pouco vegetativo. Retrogosto médio. Bom vinho. 84 pontos.
06:Cabernet Franc
De cor granada claro. Viscosidade media.No nariz intensidade aromática média e de boa qualidade, destacando aromas de coco. Na boca de corpo leve, macio, retrogosto médio. Bom vinho. 83 pontos.
Degustação na Black Hills:
01: Alibe 2010 – US$25
Um corte de Sauvigon Blanc e Semillón tentado seguir o estilo dos vinhos brancos do sul de Bordeaux, França.
De cor amarelo dourado claro. Grande viscosidade. Alta intensidade aromática remetendo à frutas ciítricas verdes. Na boca de bom corpo. Leve amargor no final. Retrogosto médio. Muito bom. 85 pontos.
02: Viognier 2010 – US$25
De cor amarelo claro. Viscosidade média. No nariz aromas delicados de pera e de média intensidade aromática. Na boca de corpo médio, boa acidez, toques dando uma gostosa mineralidade.Leve amargor no final. Retrogosto médio. Bom vinho. 83 pontos.
03: Carmenère 2010 US$20
Assustei quando me apresentaram um Carmenère, casta emblemática do Chile andando pelo Canadá, mas somente nesta vinícola.
De cor rubí mostrando sua jovialidade. Viscosidade média No nariz aromas de baixa intensidade remetendo a uma ameixa não madura. Na boca de corpo leve, macio, um pouco vegetal, e muito distante dos bons Carmenères do Chile. Valeu pela curiosidade. Razoável. 79 pontos.
04: Syrah 2010 – US$35
De cor violeta, brilhante. Viscosidade média. No nariz baixa intensidade aromática lembrando cereja madura. Na boca de corpo leve, macio. Retrogosto curto.Vinho bem elaborado. Para o dia a apesar de seu custo. Bom vinho. 82 pontos.
05: Nota Bene 2010 – US$60
Um corte de Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (32%) e restante de Cabernet Franc.
De cor granada. Baixa Viscosidade. No nariz o álcool está sobressaíndo, desequilibrando o vinho. De baixa viscosidade aromática, lembrando couro. Na boca de corpo leve, retrogosto curto. Bom vinho. 82 pontos.
Degustação Le Vieux Pin:
01: Le Vieu Pin Rosé Naila 2011
Um rosé elaborado com a difícil casta Pinot Noir. De cor clara, cebola. Alta viscosidade, para um Rosé. Intensidade aromática média. Na boca de corpo médio, macio, elegante. Retrogosto médio. Muito bom, ao estilo de Borgonha. 85 pontos.
02: Sauvignon Blanc 2011
Este vinho foi elaborado com um rendimento de 2,8 toneladas por acres. De cor esverdeada, quase branca. No nariz leve aromas de maracujá não muito maduro. Intensidade aromática média. Na boca de bom corpo, bom ataque, ótima acidez, fresco. Muito bom. 86 pontos.
03: Syrah – 2009
Este vinho foi elaborado de uvas oriundas de três terroirs diferentes, fazendo um corte de uma casta só. De cor violeta bem escura. Muito viscoso. No nariz in, intensidade aromática média remetendo a baunilha oriunda do estágio em barris de carvalho de primeiro uso. Na boca, encorpado. Retrogosto médio. Muito bom. 85 pontos.
04: Équinoke Merlot 2008
A palavra équinoke significa equinócio (quando o dia e a noite tem a mesma quantidade de horas). É o equilíbrio de horas que passa para o vinho, que apresenta equilíbrio entre acidez, doçura, álcool e taninos. Tudo bem colocado em um corpo médio. No nariz aromas de couro e de ótima qualidade. Na boca taninos macios que atacam bem. Bom vinho. 87 pontos.
